CHICAGO (Reuters) – Cargill hat nach einer Explosion am Donnerstag keine Rinder mehr zur Schlachtung in seinem Rindfleischwerk Dodge City, Kansas, erhalten, aber es wird erwartet, dass es Anfang nächster Woche wieder aufgenommen wird, sagte ein Unternehmenssprecher am Freitag.

Das Unternehmen verarbeitet weiterhin Kadaver, die es zum Zeitpunkt der Explosion am Donnerstag, die sich in einem eigenständigen Gebäude außerhalb der Haupteinrichtung ereignete und zwei Arbeiter verletzte, zur Hand hatte.

Dennoch fielen die Rinder-Futures in dieser Woche, unter aus Angst, dass die Unterbrechung der Anlage, die bis zu 6.000 Stück pro Tag verarbeiten kann, dazu führen würde, dass die Viehvorräte auf Futterplätzen zurückerhalten würden.

Cargill arbeite mit seinen anderen Werken daran, Rinder zu empfangen und Kundenverpflichtungen zu erfüllen, sagte Sprecher Daniel Sullivan in einer E-Mail. Cargill ist der weltweit größte Hersteller von Hackfleisch.

Der Vorfall ereignete sich in einem Gebäude, das Blut zu Blutmehl, Einem Futter und Bodenzusatz verarbeitete. Das Gebäude befindet sich jedoch neben der Fleischverpackungsanlage, was dazu führt, dass das Unternehmen die Viehlieferung stoppt.

Ein Brand im August in einem Schlachthof von Tyson Foods Inc. in Holcomb, Kansas, mit ähnlicher Verarbeitungskapazität drückte die Rinder-Futures und trieb gleichzeitig die Rindfleischpreise an und schickte Margen für die USA. Rindfleischindustrie auf ein Rekordhoch. Tyson baut die Anlage wieder auf.

Reportage von Julie Ingwersen; Schnitt von Chizu Nomiyama und Alistair Bell